Спиральный тестомес ABAT ТМС-30НН-МЦ серии CHEF предназначен для замешивания любого вида теста (песочного, пресного, сдобного дрожжевого, дрожжевого, крутого) на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, нож и спираль), - из нержавеющей стали AISI 304.
Ключевые особенности:
Дополнительная возможность замеса крутого теста (общая масса не должна превышать 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста)
Прямой нож (квадратного сечения или в виде полосы)
Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь)
Ременно-цепной привод (траверса - ремни, дежа - цепь)
Ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера с повышенной износостойкостью по сравнению с каучуковыми ремнями
Электромеханическая панель управления
Двухскоростной электродвигатель оснащён термозащитой
Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали
Вращение спирали вокруг своей оси без эксцентрика, зажима нет
Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования
Кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста
Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
Толщина стенок дежи - 2 мм
Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
Ключевые особенности:
Дополнительная возможность замеса крутого теста (общая масса не должна превышать 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста)
Прямой нож (квадратного сечения или в виде полосы)
Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь)
Ременно-цепной привод (траверса - ремни, дежа - цепь)
Ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера с повышенной износостойкостью по сравнению с каучуковыми ремнями
Электромеханическая панель управления
Двухскоростной электродвигатель оснащён термозащитой
Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали
Вращение спирали вокруг своей оси без эксцентрика, зажима нет
Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования
Кратковременный реверс месильного органа и дежи для удобного извлечения остатков теста
Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
Толщина стенок дежи - 2 мм
Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
Вес, кг
|
100 |
Высота, мм
|
660 |
Ширина, мм
|
490 |
Глубина, мм
|
820 |
Серия
|
CHEF |
Съемная дежа
|
Нет |
Объём дежи, л
|
30 |
Загрузка теста, кг
|
18 |
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Количество скоростей
|
Плавная регулировка |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Новости