Доступные цены
на лучшие бренды
на лучшие бренды
Быстрая доставка
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности крупного формата. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Ключевые особенности:
Управление - мембранная клавиатура
Опрокидывание с помощью электропривода
Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 100 минут
Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Ручной душ для гигиенической чистки оборудования
Комплектация:
Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Сливное сито
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Ключевые особенности:
Управление - мембранная клавиатура
Опрокидывание с помощью электропривода
Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 100 минут
Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Ручной душ для гигиенической чистки оборудования
Комплектация:
Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Сливное сито
|
Вес, кг
|
330 |
|
Высота, мм
|
1306 |
|
Ширина, мм
|
1510 |
|
Глубина, мм
|
1061 |
|
Объем, л
|
350 |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Модельный ряд
|
КПЭМ 350 |
|
Опрокидывание
|
Электропривод |
|
Тип котла
|
Электрический |
|
Встроенный миксер
|
Нет |
