Доступные цены
на лучшие бренды
на лучшие бренды
Быстрая доставка
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Режимы работы:
Нагрев (+3 до +110 °C)
Охлаждение до заданной температуры (от +110 до +3 °C). «Пароводяная рубашка» охлаждается с помощью холодной проточной воды.
Встроенные программы (память на 50 программ, до 5 шагов в каждой)
Ключевые особенности:
Опрокидывание с помощью электропривода
Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без
2 варианта залива воды - мерный и ручной
Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 80 минут
Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Ручной душ для гигиенической чистки оборудования
Режимы работы миксера:
Вперёд
Вперёд с паузой
Вперёд / назад
Характеристики миксера:
Ступенчатая регулировка скорости миксера от 0 до 120 оборотов в минуту (10 шагов)
Нижний привод
Функция реверса
Время вращений и пауз программируется пользователем
Легко снимается для удобство мытья (можно мыть в посудомоечной машине)
Ужесточённая конструкция - толщина рёбер 3 мм
Комплектация:
Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Режимы работы:
Нагрев (+3 до +110 °C)
Охлаждение до заданной температуры (от +110 до +3 °C). «Пароводяная рубашка» охлаждается с помощью холодной проточной воды.
Встроенные программы (память на 50 программ, до 5 шагов в каждой)
Ключевые особенности:
Опрокидывание с помощью электропривода
Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без
2 варианта залива воды - мерный и ручной
Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 80 минут
Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Ручной душ для гигиенической чистки оборудования
Режимы работы миксера:
Вперёд
Вперёд с паузой
Вперёд / назад
Характеристики миксера:
Ступенчатая регулировка скорости миксера от 0 до 120 оборотов в минуту (10 шагов)
Нижний привод
Функция реверса
Время вращений и пауз программируется пользователем
Легко снимается для удобство мытья (можно мыть в посудомоечной машине)
Ужесточённая конструкция - толщина рёбер 3 мм
Комплектация:
Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100
Вес, кг
|
325 |
Высота, мм
|
1306 |
Ширина, мм
|
1510 |
Глубина, мм
|
1061 |
Объем, л
|
200 |
Панель управления
|
Электронная |
Модельный ряд
|
КПЭМ 200 |
Опрокидывание
|
Электропривод |
Тип котла
|
Электрический |
Встроенный миксер
|
Да |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».