Электрическая конвейерная печь для пиццы ABAT ПЭК-400П с дверцей без основания и крыши предназначена для непрерывного выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, овощей и куриных крылышек на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лотки и поддоны с двух сторон конвейера. Дверца, расположенная на боковой стороне корпуса, позволяет визуально контролировать процесс приготовления и дозагружать продукты, не меняя настройки. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Является дополнительным модулем для установки печей серии ПЭК-400 в 2 или 3 яруса! (см. варианты и порядок размещения в схеме установки на подставку, вкладка "Документация")
Ключевые особенности:
Сенсорная панель управления с TFT экраном 4,3"
Регулируемая высота проёма в камере
Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
Совместима с другими модификациями этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Номинальная потребляемая мощность, кВт 8,632
Номинальное напряжение, В 400
Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315
Внутренние размеры камеры, мм 509х489х88
Размеры конвейера, мм 1015х457
Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,5...15
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 2
Производительность одного уровня печи, пицц/ч 20
Масса, кг 104
Является дополнительным модулем для установки печей серии ПЭК-400 в 2 или 3 яруса! (см. варианты и порядок размещения в схеме установки на подставку, вкладка "Документация")
Ключевые особенности:
Сенсорная панель управления с TFT экраном 4,3"
Регулируемая высота проёма в камере
Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
Совместима с другими модификациями этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Номинальная потребляемая мощность, кВт 8,632
Номинальное напряжение, В 400
Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315
Внутренние размеры камеры, мм 509х489х88
Размеры конвейера, мм 1015х457
Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,5...15
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 2
Производительность одного уровня печи, пицц/ч 20
Масса, кг 104
|
Вес, кг
|
106 |
|
Высота, мм
|
442 |
|
Ширина, мм
|
1660 |
|
Глубина, мм
|
941 |
|
Количество камер
|
1 |
|
Вместимость (пицца), шт
|
Меньше 3 |
|
Ø пиццы, мм
|
351-400 |
|
Тип печи
|
конвейерная |
