Артикул:
71000019416
Описание
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с 4 вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).
Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности эксплуатации:
Допустимая температура воздуха: до +35 °C
Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %
Режимы работы:
Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу
Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу
Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу
Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу
Принудительная оттайка
Автоматическая оттайка (горячим газом)
После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.
Ключевые особенности:
Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру
Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе
Трёхточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности эксплуатации:
Допустимая температура воздуха: до +35 °C
Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %
Режимы работы:
Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу
Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу
Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу
Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу
Принудительная оттайка
Автоматическая оттайка (горячим газом)
После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.
Ключевые особенности:
Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру
Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе
Трёхточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
Товар участвует в акциях
Шкаф шоковой заморозки
772 640 ₽
/шт Достаточно
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
Уважаемые клиенты! В связи с нестабильным курсом рубля убедительно просим Вас уточнять цены на интересующие товары у наших менеджеров перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!
Уважаемые клиенты! В связи с нестабильным курсом рубля убедительно просим Вас уточнять цены на интересующие товары у наших менеджеров перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!
Характеристики
Высота, мм
—
2362
Ширина, мм
—
784
Глубина, мм
—
884
Температура, °C
—
-35 ... -90
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, действительны на товар из наличия. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос