Описание
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Габаритные размеры, мм: 780х810х2255
Масса, кг: 244
Напряжение, В: 400
Полезный объем камеры, м: 30.4
Температура воздуха полезного объема, °С: +90...-35
Температура охлаждения продукта, °С: +90...+3
Время для охлаждения, мин: 90
Температура замораживания продукта, °С: +90...-18
Хладагент: R404A
Общая масса хладагента, кг: 3.6
Количество уровней, шт: 20
Автоматическая оттайка: Да
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше: 50
Масса замораживаемого продукта, кг не выше: 50
Мощность, кВт: 4.5
Тип гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
Тип оборудования: Шкаф шоковой заморозки
Габаритные размеры, мм: 780х810х2255
Масса, кг: 244
Напряжение, В: 400
Полезный объем камеры, м: 30.4
Температура воздуха полезного объема, °С: +90...-35
Температура охлаждения продукта, °С: +90...+3
Время для охлаждения, мин: 90
Температура замораживания продукта, °С: +90...-18
Хладагент: R404A
Общая масса хладагента, кг: 3.6
Количество уровней, шт: 20
Автоматическая оттайка: Да
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше: 50
Масса замораживаемого продукта, кг не выше: 50
Мощность, кВт: 4.5
Тип гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
Тип оборудования: Шкаф шоковой заморозки