Стол холодильный среднетемпературный СХС-70 неохлаждаемая столешница с бортом (ящики 1/2), 957х705х900 мм (с бортом), t -2...+8 °С, динамика
Описание
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н без столешницы (дверь)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70 неохлаждаемая столешница без борта (дверь)
Описание
Вес, кг
—
73
Высота, мм
—
870
Ширина, мм
—
1500
Глубина, мм
—
705
Температура, °C
—
+1 ... +10
Напряжение, В
—
220
Стол охлаждаемый ПВВ(Н)-70 СО
Описание
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н без столешницы (ящик 1)
Описание
Температура, °C
—
+1 ... +8
Напряжение, В
—
220
Тип охлаждения
—
динамический
Холодильный агрегат
—
R404A
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н столешница 202 без борта (дверь)
Описание
Температура, °C
—
+1 ... +8
Напряжение, В
—
220
Тип охлаждения
—
динамический
Холодильный агрегат
—
R404A
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н столешница 202 с борт. (дверь)
Описание
Стол холод. низкотемпер. с нижним расп. агрегата СХН-70Н без столешницы (дверь)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70 неохлаждаемая столешница без борта (ящики 1/2)
Описание
Температура, °C
—
+1 ... +8
Напряжение, В
—
220
Тип охлаждения
—
динамический
Холодильный агрегат
—
R404A
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н столешница 202 без борта (ящик 1)
Описание
Температура, °C
—
+1 ... +8
Напряжение, В
—
220
Тип охлаждения
—
динамический
Холодильный агрегат
—
R404A
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н столешница 202 с борт. (ящик 1)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01 неохлаждаемая столешница без борта (ящики 1/2, ящики 1/2),2 секции без борта, 1428х725х860 мм, t -2...+8 °С, динамика
Описание
Вес, кг
—
86
Высота, мм
—
870
Ширина, мм
—
1400
Глубина, мм
—
709
Температура, °C
—
+1 ... +10
Напряжение, В
—
220
Холодильный агрегат
—
R404A
Стол охлаждаемый ПВВ(Н)-70-СО, охлаждаемая столешница, 1400х709х870 мм, купе
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70 неохлаждаемая столешница без борта (дверь-стекло)
Описание
Стол холод. среднетемпер. с ниж.располож. агрегата СХС-70Н без столешницы (ящик 1/2)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь-стекло)
Описание
Стол холод. низкотемпер. с нижним расп. агрегата СХН-70Н без столешницы (ящик 1)
Описание
Стол холод. низкотемпер. с нижним расп. агрегата СХН-70Н столешница 202 без борта (дверь)
Описание
Стол холод. низкотемпер. с нижним расп. агрегата СХН-70Н столешница 202 с борт. (дверь)
Описание
Стол холод. среднетемпер. с ниж. располож. агрегата СХС-70Н-01 без столешницы (дверь-дверь)
Описание
Столы с охлаждением
На профессиональной кухне практически всегда актуален вопрос компактного размещения оборудования. Учитывая, что основная подготовка продуктов происходит на рабочих поверхностях, производители кухонного оборудования предлагают большой выбор компактных столов, снабженных дополнительным функционалом.Большинство столов на профессиональной кухне совмещены с холодильными или морозильными агрегатами, что позволяет соблюсти температуру хранения продуктов и иметь их под рукой при обработке и готовке. Оптимальным решением являются комбинированные модели столов со встроенными холодильником и морозильником.
Охлаждающие рабочие поверхности необходимы для разделки скоропортящихся продуктов (мясных, рыбных) и готовки большинства видов блюд: салатов, пиццы, сэндвичей, суши, роллов и пр. Для этого существуют отдельные модели охлаждаемых столов со специфической конструкцией. В условиях пекарен, где держится высокая температура воздуха, не обойтись без холодильных столов для разделывания теста.
Столы с охлаждением используются и в заведениях общепита. На них выкладывают продукцию, требующую низкой температуры хранения или подачи (мясо, рыба, напитки). В барах применение рабочих поверхностей с встроенными холодильниками значительно повышает производительность работы барменов.