Описание
Мармит ABAT ЭМП-70 предназначен для демонстрации и поддержания в горячем состоянии вторых блюд в составе передвижной линии раздачи в гостиницах, ресторанах и других предприятиях общественного питания при организации буфетов и "шведских столов". Оснащён паровой ванной с набором гастроёмкостей. Имеет полку с бортом для кухонного инвентаря и 4 поворотных колеса (2 со стопором). Облицовка выполнена из нержавеющей стали.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе линий раздачи.
Ключевые особенности:
Плавная регулировка температуры
Ручки с двух сторон для удобной транспортировки
Гастроёмкости с ручками и крышками
Комплектация:
GN 1/1x150 - 2 шт.
GN 1/3x150 - 3 шт.
- напряжение - 230 В;
- 1 терморегулятор;
- габаритные размеры ванны - 960х510х180 мм;
- объем воды, заливаемой в ванну - 12 литров;
- 2 нагревательных элемента ПЭН;
- мощность ПЭН-ов - 2 кВт;
- гастроемкости - 2хGN 1/1-150 и 3хGN 1/3-150 с ручками и крышками;
- обогрев гастроемкостей - горячим паром, получаемым при нагреве воды ПЭН-ами;
- плавная регулировка температуры от + 30 до + 85 С;
- время разогрева воды - 45 минут;
- полка с бортом для кухонного инвентаря и принадлежностей;
- 4 поворотных колеса (два из которых - с тормозным механизмом) и ручки с двух сторон изделия для более легкой его транспортировки;
- габаритные размеры - 1200х670х882(850) мм;
- масса изделия - 62 кг.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе линий раздачи.
Ключевые особенности:
Плавная регулировка температуры
Ручки с двух сторон для удобной транспортировки
Гастроёмкости с ручками и крышками
Комплектация:
GN 1/1x150 - 2 шт.
GN 1/3x150 - 3 шт.
- напряжение - 230 В;
- 1 терморегулятор;
- габаритные размеры ванны - 960х510х180 мм;
- объем воды, заливаемой в ванну - 12 литров;
- 2 нагревательных элемента ПЭН;
- мощность ПЭН-ов - 2 кВт;
- гастроемкости - 2хGN 1/1-150 и 3хGN 1/3-150 с ручками и крышками;
- обогрев гастроемкостей - горячим паром, получаемым при нагреве воды ПЭН-ами;
- плавная регулировка температуры от + 30 до + 85 С;
- время разогрева воды - 45 минут;
- полка с бортом для кухонного инвентаря и принадлежностей;
- 4 поворотных колеса (два из которых - с тормозным механизмом) и ручки с двух сторон изделия для более легкой его транспортировки;
- габаритные размеры - 1200х670х882(850) мм;
- масса изделия - 62 кг.
