Подовая электрическая печь для пиццы ABAT ПЭП-1-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Дно камеры состоит из жаропрочных кордиевых плит, позволяющих эффективно поддерживать температуру внутри неё на одном уровне. Камера изготовлена из оцинкованного листа, рамка камеры и внутренняя часть дверцы - из эмалированного металла, облицовка и ТЭНы - из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской "под шагрень".
Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-3 яруса.
Ключевые особенности:
Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм
Глухая дверца без смотрового окна
Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
2 механических термостата
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 500 °С
Пиролитическая очистка при температуре 450 °C
Нагрев до рабочей температуры (+300 °С) - не больше 25 минут
Толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм
Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-3 яруса.
Ключевые особенности:
Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм
Глухая дверца без смотрового окна
Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
2 механических термостата
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 500 °С
Пиролитическая очистка при температуре 450 °C
Нагрев до рабочей температуры (+300 °С) - не больше 25 минут
Толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм
|
Вес, кг
|
36 |
|
Высота, мм
|
311, 336 |
|
Ширина, мм
|
654, 670 |
|
Глубина, мм
|
567, 615 |
|
Количество камер
|
1 |
|
Вместимость (пицца), шт
|
Меньше 3 |
|
Ø пиццы, мм
|
321-350 |
|
Тип печи
|
подовая |
Новости
Вам также может понравиться
