Подовая электрическая печь для пиццы ABAT ПЭП-6 без крыши предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет дверцу с жаропрочным смотровым окном. Камера изготовлена из оцинкованного листа, рамка камеры и внутренняя часть дверцы - из эмалированного металла, облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, ТЭНы - из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской "под шагрень".
Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-4 яруса.
Ключевые особенности:
Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм
Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
2 механических термостата
Термометр для отображения температуры внутри камеры
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 °C
Внутренняя подсветка камеры
Пиролитическая очистка при температуре 450 °C
Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха
Толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм
Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-4 яруса.
Ключевые особенности:
Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм
Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
2 механических термостата
Термометр для отображения температуры внутри камеры
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 °C
Внутренняя подсветка камеры
Пиролитическая очистка при температуре 450 °C
Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха
Толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм
|
Вес, кг
|
120 |
|
Высота, мм
|
327 |
|
Ширина, мм
|
1300 |
|
Глубина, мм
|
1021 |
|
Количество камер
|
1 |
|
Вместимость (пицца), шт
|
3-6 |
|
Ø пиццы, мм
|
321-350 |
|
Тип печи
|
подовая |
Новости
Вам также может понравиться
